Κυριακή, 27 Ιουλίου 2008

Bossanova Summer

Could you be loved - Bossa n' Marley


Could you be loved and be loved?
Could you be loved and be loved?

Dont let them fool ya,
Or even try to school ya! oh, no!
Weve got a mind of our own,
So go to hell if what youre thinking is not right!
Love would never leave us alone,
A-yin the darkness there must come out to light.

Could you be loved and be loved?
Could you be loved, wo now! - and be loved?

(the road of life is rocky and you may stumble too,
So while you point your fingers someone else is judging you)
Love your brotherman!
(could you be - could you be - could you be loved?
Could you be - could you be loved?
Could you be - could you be - could you be loved?
Could you be - could you be loved? )

Dont let them change ya, oh! -
Or even rearrange ya! oh, no!
Weve got a life to live.
They say: only - only -
Only the fittest of the fittest shall survive -
Stay alive! eh!

Could you be loved and be loved?
Could you be loved, wo now! - and be loved?

(you aint gonna miss your water until your well runs dry;
No matter how you treat him, the man will never be satisfied.)
Say something! (could you be - could you be - could you be loved?
Could you be - could you be loved? )
Say something! say something!
(could you be - could you be - could you be loved? )
Say something! (could you be - could you be loved? )
Say something! say something! (say something!)
Say something! say something! (could you be loved? )
Say something! say something! reggae, reggae!
Say something! rockers, rockers!
Say something! reggae, reggae!
Say something! rockers, rockers!
Say something! (could you be loved? )
Say something! uh!
Say something! come on!
Say something! (could you be - could you be - could you be loved? )
Say something! (could you be - could you be loved? )
Say something! (could you be - could you be - could you be loved? )
Say something! (could you be - could you be loved? ) /fadeout/


One Love - Bossa N' Marley


One Love!
One Heart!
Let's get together and feel all right.
Hear the children cryin'
(One Love!);
Hear the children cryin'
(One Heart!),
Sayin': give thanks and praise
to the Lord and I will feel all right;
Sayin': let's get together
and feel all right.
Wo wo-wo wo-wo!

Let them all pass all their dirty
remarks (One Love!);
There is one question
I'd really love to ask (One Heart!):
Is there a place for the hopeless sinner,
Who has hurt all mankind just
to save his own beliefs?

One Love! What about the one heart?
One Heart!
What about?
Let's get together and feel all right
As it was in the beginning
(One Love!);
So shall it be in the end
(One Heart!),
All right!
Give thanks and praise to the Lord
and I will feel all right;
Let's get together
and feel all right.
One more thing!

Let's get together to fight
this Holy Armagiddyon (One Love!),
So when the Man comes there will be no,
no doom (One Song!).
Have pity on those whose
chances grows t'inner;
There ain't no hiding place
from the Father of Creation.

Sayin': One Love!
What about the One Heart?
(One Heart!)
What about the?
Let's get together and feel all right.
I'm pleadin' to mankind!
(One Love!);
Oh, Lord!
(One Heart)
Wo-ooh!

Give thanks and praise to the Lord
and I will feel all right;
Let's get together and feel all right.
Give thanks and praise to the Lord
and I will feel all right;
Let's get together and feel all right.


Is this love - Bossa n' Marley


I wanna love you and treat you right;
I wanna love you every day and every night:
We'll be together with a roof right over our heads;
We'll share the shelter of my single bed;
We'll share the same room, yeah! - for Jah provide the bread.
Is this love - is this love - is this love -
Is this love that I'm feelin'?
Is this love - is this love - is this love -
Is this love that I'm feelin'?
I wanna know - wanna know - wanna know now!
I got to know - got to know - got to know now!

I-I-I-I-I-I-I-I-I - I'm willing and able,
So I throw my cards on your table!
I wanna love you - I wanna love and treat - love and treat you right;
I wanna love you every day and every night:
We'll be together, yeah! - with a roof right over our heads;
We'll share the shelter, yeah, oh now! - of my single bed;
We'll share the same room, yeah! - for Jah provide the bread.

Is this love - is this love - is this love -
Is this love that I'm feelin'?
Is this love - is this love - is this love -
Is this love that I'm feelin'?
Wo-o-o-oah! Oh yes, I know; yes, I know - yes, I know now!
Yes, I know; yes, I know - yes, I know now!

I-I-I-I-I-I-I-I-I - I'm willing and able,
So I throw my cards on your table!
See: I wanna love ya, I wanna love and treat ya -
love and treat ya right.
I wanna love you every day and every night:
We'll be together, with a roof right over our heads!
We'll share the shelter of my single bed;
We'll share the same room, yeah! Jah provide the bread.
We'll share the shelter of my single bed


Sun Is Shining [Shiny Remix] - Trippynova


Sun is shining, the weather is sweet, yeah
Make you wanna move your dancing feet now
To the rescue, here I am
Want you to know, y'all, can you understand?

When the mornin' gather the rainbow, yeah, yeah
Want you to know, I'm a rainbow too now
To the rescue, here I am
Want you to know, y'all, can you, can you, can you understand?

Sun is shining, the weather is sweet now
Make you wanna move your dancing feet, yeah
But to the rescue, here I am
Want you to know just if you can, here I stand, no, no, no, no, no, no, no, no

Can you understand me now, baby?
Do you believe me?


Paradise City - Bossa N' Roses (Rio de Janeiro)


Take me down
To the paradise city
Where the grass is green
And the girls are pretty
Take me home

Just a' urchin
livin' under the street
I'm a hard case
that's tough to beat
I'm your charity case
So buy me somethin' to eat
I'll pay you at another time
Take it to the end of the line

Ragz to richez or so they say
Ya gotta-keep pushin'
for the fortune and fame
It's all a gamble
When it's just a game
Ya treat it like a capital crime
Everybody's doin' their time


Strapped in the chair
of the city's gas chamber
Why I'm here I can't quite remember
The surgeon general says
it's hazardous to breathe
I'd have another cigarette
but I can't see
Tell me who you're gonna believe


So far away
So far away
So far away
So far away

Captain America's been torn apart
Now he's a court jester
with a broken heart
He said-
Turn me around and
take me back to the start
I must be losin' my mind-
"Are you blind?"
I've seen it all a million times


Sweet Child O´mine - Banda Do Sul Feat Natascha



She's got a smile that it seems to me
Reminds me of childhood memories
Where everything
Was as fresh as the bright blue sky
Now and then when I see her face
She takes me away to that special place
And if I'd stare too long
I'd probably break down and cry


Sweet child o' mine
Sweet love of mine


She's got eyes of the bluest skies
As if they thought of rain
I hate to look into those eyes
And see an ounce of pain
Her hair reminds me of a warm safe place
Where as a child I'd hide
And pray for the thunder
And the rain
To quietly pass me by


Sweet child o' mine
Sweet love of mine


Where do we go
Where do we go now
Where do we go
Sweet child o' mine

Παρασκευή, 25 Ιουλίου 2008

Yellow moon


Είχε περάσει καιρός από την τελευταία φορά που άραξα δίπλα στην παραλία με παγωτό, με θέα το φεγγάρι να βγαίνει από τη θάλασσα, με κουβεντολόι περί ανέμων και υδάτων, με χάζεμα και ψώνια στους πλανόδιους, με γκάζια με τη μηχανή στο δρόμο έτσι γιατι κάνει καλό στο κυκλοφοριακό μας, απλά, χωρίς πρόγραμμα και χωρίς πολλά πολλά....

Φχαριστώ, ε;




Yellow moon, yellow moon,
why you keep peeping in my window?
Do you know something I don't know?
Did you see my baby
walking down the railroad tracks?
You can tell me if the girls
ever coming back.

Is she hid out with another
or is she trying to get back home?
Is she wrapped up in some other's arms?
Or is the girl somewhere all alone?
Can you see if she is missing me,
or is she having a real good time?
Has she forgotten all about,
or is the girl still mine all mine?

With your eye so big a shiney
You can see the whole damn land
Yellow moon can you tell me
If the girl's with another man?

Oh yellow moon,
have you seen that creole woman
You can tell me,
Now ain't you a friend of mine.

Boredom

Τετάρτη, 23 Ιουλίου 2008

Μπριζόλες Φλωρίνης !

Τις προάλες εκεί που ήμουν στον μανάβη, βλέπω κάτι ωραίες παχιές κατακόκκινες πιπεριές Φλωρίνης.

Ετσι γιαλιστερές όπως ήταν τις λιμπίστικα και πήρα μία για να κάνω κάνα πείραμα.

Την καθάρισα λοιπόν, την έκοψα μπουκιές, την έβαλα στο τηγάνι με νερό και αλάτι να ψιλοβράσει για κάνα 10λεπτο (δεν την ξεφλούδισα, αλλά την επόμενη φορά θα το κάνω) και μετά, αφού δυνάμωσα το μάτι, έβαλα στο κέντρο του τηγανιού μία κουταλιά αγελαδινό βούτηρο γάλακτος, και αποπάνω μία ωραία χοιρινή μπριζόλα, με τη ριγανη, το πιπέρι της και - πάντα - χοντρό αλάτι.

Δυο λεπτά απο κάθε πλευρά και μετά χαμηλώνω για άλλα 10' ανακατεύοντας με τις πιπεριές.
Εσβησα με μπόλικο λεμόνι και σέρβιρα αμέσως.

Απίστευτη γεύση!!!

Γλυκό της πιπεριάς - ξυνό του λεμονιού - άρωμα του βούτυρου - αλμυρό του θαλασσινού αλατιού - ψημένο κρέας με τα λιπάκια του -ρίγανη μαζεμένη από την Ηπειρο και μια ντομάτα στο πλάι, κομμένη στα 6 με ελάχιστο ελαιόλαδο και λίγο κάπαρη από την Ανδρο.

Τρίτη, 22 Ιουλίου 2008

Λεμονόπιτα αλά chocorello

Καλοκαιρινότατο γλυκάκι στο άψε σβήσε.
Εχει κάνει θραύση και είναι καρατσεκαρισμένο.
Το ποστάρω όπως ακριβώς το έστειλα και σε μία φίλη.

Τσακίζεις ένα κουτι μπισκότα μιράντα στο μπλεντερ.
τα κάνεις πούδρα λέμε. τα ανακατεύεις με λίγο λιωμένο βουτηρο.
λίίίίγο... ίσα να δέσει.

Οπως είναι ζεστό το απλώνεις σε κάτι στεγανό (πυρέξ, ταψί, κουτί) και το πατικώνεις με ένα κουτάλι.

Το αφήνεις στην άκρη - μακρυα από το χαμό (όχι ψυγειο απαραίτητα, αλλα είναι καλή κρυψώνα)

Πάιρνεις τέσσερα λεμόνια. Για λόγους ηθικούς ας μην είναι Χιλής. Η αν είναι, πες ότι είναι λεμόνια απο το λεμονόδασος του Πόρου ή για τους ψαγμένους από τον Κάμπο της Χίου.
Δίνει κύρος πάντα...

Τα ξύνεις (στο ξύστη) και κρατάς το ξύσμα (του ξύστη) αλλά και τα λεμόνια.
Ψιλοκομμένο, ναι;

Παίρνεις ένα κουτί ζαχαρούχο γάλα, εκείνο το ωραίο.
το βάζεις σε μεγάλο μπολ.
Το ξαναβγάζεις, το ανοίγεις και χύνεις μόνο το γάλα στο μπολ. Κρατάς το κουτί.
ρίχνεις μέσα ένα γιαούρτι, (αγελαδίτσα ιζ φάϊν) και ανακατεύεις λίγο
Ρίχνεις και το ξύσμα και ξανανακατεύεις.

Στο άδειο κουτί του ζαχαρούχου, ρίξε καυτό νερο κι
ένα φακελάκι ζελατίνη.
τα ανακατεύεις καλά. πολύ καλά...
Ριχτο κι αυτό μέσα στο μπολ.
ανακατεύεις καλά τώρα.

Τώρα ρίξε και το χυμό από τα 4 λεμόνια.

ξανανακατεύεις.

Μαρέγκα??? που ειναι η
μαρέγκα?
Πήρες δύο αυγά (χωριάτικα από την Κα Κική - μην τα ξαναλέμε), κράτησες τα ασπράδια, τα χτύπησες στο μπλέντερ ανελέητα, μεχρι να πήξει η μαρέγκα και τα έριξες κι αυτά μέσα, αλλά δεν το θυμάσαι. Ούτε οτι ανακάτεψες ξανά..

Αρα έχουμε:
τη βάση κάπου,
ένα μπολ με ζαχαρούχο γάλα, τη μαρέγκα, το λεμονοχυμό, το ξύσμα του, το γιαουρτι και τη λειωμένη ζελατίνη, που τα ανακατέψαμε καλά και έγινε ένας υγρός κίτρινος πελτές, ο οποίος θα πήξει.

τώρα το χύνεις πάνω στη βάση και το βάζεις στο ψυγείο...

για ντεκόρ θα σε γελάσω.
Ειδα κάπου μαρεγκακια μικρά απο πάνω, αλλά τότε το βάζεις 3' στο γκριλ για να ροδίσουν για το εφφέ.
εγώ δοκίμασα σαντιγύ = έτσι κι έτσι.
σαντιγύ με καφέ = μπούρδα
φράουλες = ωραίο και πάει πολύ, αλλα χαλάνε σε μια μέρα. θέλει κόλπο.
Ισως κάνα πορτοκάλι σε πολύ ψιλές φέτες....

Το σημαντικότερο: βάλε κάποιον άλλο να ξύσει τα λεμόνια.....



Ψαραντώνης 3 Αυγούστου 2008

Ο μοναδικός λυράρης και ερμηνευτής της «παγκόσμιας μουσικής των θεών» έρχεται την Κυριακή 3 Αυγούστου από την Κρήτη στα Άνω Πεδινά του Κεντρικού Ζαγορίου. Κεντρικός καλεσμένος του Πολιτιστικού Συλλόγου Πανωσουδενιωτών "ΝΕΟΦΥΤΟΣ ΔΟΥΚΑΣ" για τις εκδηλώσεις με τίτλο "Μαντινάδες και Χαβάδια" που φιλοδοξούν να παντρέψουν για πρώτη φορά την Ζαγορίσια με την Κρητική παράδοση. Στην κεντρική πλατεία του χωριού κάτω από τον πλάτανο και με το φως του φεγγαριού, ο αδερφός του Νίκου Ξυλούρη, ο Ψαραντώνης, θα ερμηνεύει με τον μοναδικό του τρόπο την μουσική που τον έχει κάνει παγκοσμίως γνωστό. Με πλούσια δισκογραφία και καθολική αναγνώριση ως γνήσιος εκφραστής της Ελληνικής μουσικής παράδοσης, θα προσφέρει σε όλους μας την δυνατότητα να παρακολουθήσουμε από κοντά μια από τις επιλεκτικές παραστάσεις του. Ο Ψαραντώνης έχει αποδείξει και στο παρελθόν ότι δεν φοβάται να ταιριάξει την μουσική του με εντελώς διαφορετικά ακούσματα και ερμηνείες. Χαρακτηριστική είναι η συνύπαρξή του με τους Boban I Marko Markovic Orkestar (ουσιαστικά την μπάντα του Goran Bregovic), η συνεργασία του με τον Γιάννη Αγγελάκα και η συμμετοχή του στο All Tommorow's Parties τον Απρίλιο του 2007, ένα διεθνές φεστιβάλ με ονόματα όπως οι Nick Cave, Einstuerzende Neubauten, Roscoe Mitchell, Shannon Wright και πολλοί άλλοι. Μαζί του στις 3 Αυγούστου θα είναι το τοπικό συγκρότημα του Μπραχόπουλου, το οποίο θα παρουσιάσει τις μουσικές ιδιαιτερότητες του Ζαγορίσιου τόπου.
Στη γκρεμισμένη ντώς φωλιά
απάνω κελαηδούνε
γιαυτό ζηλεύω τα πουλιά,
όχι γιατί πετούνε
Ψαραντώνης


Δείτε και αυτά τα links:
mantinada.com
wikipedia
τσατιστά - χαβάδια

με απλά λόγια, σε ένα αμόλυντο σχετικά ζαγοροχώρι θα παντρευτούν οι κρητικές με τις ζαγορίσιες μαντινάδες....

Haute Coiffure


Ημουν - λέει - φαντάρος.
Οχι με κομάντο, φούμο και ναπάλμ, αλλά σε ένα εστιατόριο που ετοιμάζαμε κάτι σαν εκδήλωση - δεν κατάλαβα.
Εν πάσει περιπτώσει, μέσα στο χαμό ξαφνικά κόβεται το ρεύμα.
Αγνωστο γιατί, βρίσκομαι να τρίβω κάτι με σύρμα κουζίνας.

Σε λίγο τα χέρια μου έχουν γεμίσει με εκατοντάδες κομματάκια σύρμα που έχει καρφωθεί παντού και με τρυπάει και πονάει. Αλλα βγάινουν έυκολα, άλλα όχι, άλλα χώνονται πιο βαθειά απο τις δοκιμές να τα βγάλω, ένα χάλι....

Με τα πολλά, βρίσκομαι ξάπλα με μία τύπισσα που μου θυμίζει μία πρώην αλλά και μία φίλη η οποία που κάνει μία πολύ σοβαρή συζήτηση, από την οποία δεν θυμάμαι γρι.

Πρέπει όμως να ήταν πολύ σημαντική γιατί στην επόμενη σκηνή βρέθηκα σε ένα κομμωτήριο στην Βουλιαγμένης!

Η μικροκαμωμένη και προικισμένη κομώτρια αφού δυσανασχέτησε με κάτι άσχετα που τη ρώταγα, όταν της ζήτησα να μου φρεσκάρει τα μαλλιά με το ψαλίδι, άρχισε να με περιεργάζεται να με μυρίζει και μετά απο μερικά βογγητά, μου την έπεσε όπως δεν έχει φανταστεί ποτέ κανείς.

Λύσσα!!!

Για να μην τα πολυλογώ, εκεί ξύπνησα για το πρώτο κατούρημα (να χέσω τις μπύρες ργμτ)

Ξαναξαπλώνω σφαίρα για να δω τη συνέχεια, αλλά δεν είχαν πατήσει το pause και τώρα ήμουν στο αυτοκίνητο και έκανα πάνω κάτω την βουλιαγμένης για να βρω την κομμώτρια.
Κάπου την είδα, κάπου την έχασα, έκανα μια αναστροφή, την ξαναείδα και την ξαναέχασα οριστικά.

Οποτε πάω Ζαγόρι, βλέπω γαμώ τα όνειρα τελικά!

Βαφτίσια Ιριδας.

Στις 19 είχαμε τα βαφτίσια της Ιριδας.
Σ' ένα πανέμορφο εκκλησάκι χωμένο στο έδαφος του κάμπου των Κάτω Πεδινών.



πλάνταξε στο κλάμα, λέμε...

Η γιορτή στην πλατεία των Κάτω Πεδινών.

Πανσέληνος παρά μία μέρα.

Ποτάκι στο μπαρ των Κουκλιών.

Να μας ζήσει!

Σάββατο, 5 Ιουλίου 2008

Ο φιδές




Σάββατο μεσημέρι, νύστα, πρώτα σημάδια πείνας, κι επειδή "των φρονίμων τα παιδιά..." ανοίγω τα ντουλάπια και ψάχνω.

ξεχωρίζω:
1 πακέτο φιδέ και άγρια μανιτάρια αποξηραμένα.

μμμμμ....

κατσαρολάκι,
ρίχνω τα μανιτάρια,
μία πρέζα αλάτι,
μόλις βράζει ρίχνω τρεις φωλίτσες φιδέ (πολλές για ένα άτομο)
σε 5' τα σουρώνω στο δίχτυ και τα ρίχνω σε ένα βαθύ πιάτο.

Με ένα κουταλάκι βγάζω από το βάζο με το αγελαδινό βούτυρο μερικές φλούδες και τις ανακατεύω με τον φιδέ.

Λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ελάχιστο χοντρό αλάτι.

Μια ντομάτα με ρίγανη στο πλάι και τέλος.

Έριξα και 4 ώρες απογευματινό ύπνο και είμαι έτοιμος για έξοδο τώρα!

Τρίτη, 1 Ιουλίου 2008

Αλλη μία Ουρανία






Την Κυριακή που πέρασε βαφτίστηκε η ανιψιά μου.

Ουρανία - σαν την γιαγιά της - και κουκλάρα.