Σάββατο, 9 Νοεμβρίου 2013

Κατόπιν εορτής.

Ολα είχαν ήδη πεταχτεί στα σκουπίδια. Πλαστικά ποτήρια, πλαστικά πιάτα, πηρούνια, σκουπίδια, αποφάγια.
Ο κυρ Κώστας δίπλα, ευτυχώς δεν ακούει καλά ούτως ή άλλως και δεν ενοχλήθηκε.
Το σπίτι ήταν ξανά στην πρότερη λειτουργική κατάσταση, με εξαίρεση τις κατσαρόλες και τα ταψιά στην κουζίνα.
Στην γιορτή χτες εξολοθρεύθηκαν δυο κατσαρόλες ζυμαρικά, τα μισά al pesto και τα υπόλοιπα με κόκκινη σάλτσα (παραγωγής) με λιαστές (παραγωγής) και κάπαρη από το νησί.
Ενα ταψί με κτηνώδη μανιτάρια porto bello ψητά με το λαδάκι τους και αλατοπίπερο μόνο.
Λουκάνικα καπνιστά και χωριάτικα με δύο ντιπ γιαουρτιού, το ένα με καπνιστή κόκκινη σάλτσα και το άλλο με μουστάρδα ντιζόν.
Μπρόκολα και καρότα στον ατμό με λαδολεμονοαλατοπίπερα και Μοσχόμαυρο Τσάνταλη.
Ευκολάκια και σε 45' ήταν έτοιμα όλα.



Προσεχώς:
Ενας φωτοδιαγωνισμός,
και μία χοροπαράσταση.

Οψόμεθα.

2 σχόλια:

absentminded είπε...

Και του χρόνου με υγεία!



[Ευτυχώς το ποστ σου με πετυχαίνει λίγο πριν βγω από τη γραμμή για να πάω να φάω.]

Δημήτρης είπε...

Μιαμιαμιαμιαμ!

Καλά περάσατε απ'ό,τι κατάλαβα. Όσο για τη μουστάρδα, πρόσφατα μου πάσαραν τούτο δω το πράμα:

https://fr.wikipedia.org/wiki/Moutarde_violette_de_Brive

Είναι με μούστο από σταφύλια, εξού και το χρώμα. Σήμερα διάβασα και στην wiki ότι οι Ρωμαίοι με παρόμοιο τρόπο έφτιαχναν τις πρώτες μουστάρδες.